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La Carte du restaurant :
... Flattez vos papilles...
Entrées...
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Salade Lyonnaise
(mesclun, lardons, croûtons, œuf poché) |
: 9 € |
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Gratin de Ravioles et mesclun |
: 9 € |
Salade de Saison
(endives, noix, jambon, roquefort, pomme) |
: 10 € |
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Velouté de Potiron
(avec chips de jambon cru et éclats de châtaignes) |
: 10 € |
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Assiette des Canuts
(pieds de veau, museau, cervelas, lentilles du Puy) |
: 12 € |
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Salade de Penne Rigate au jambon cru
(roquette, penne rigate, jambon cru, parmesan, pignons de pin grillés) |
: 12 € |
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Fraîcheur de Saumon et pomme verte
(méli mélo de saumon mariné et pomme de terre) |
: 13 € |
| Foie Gras aux épices et confiture d'oignons |
: 14 € |
Plats...
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Saucisson chaud et pommes de terre vapeur
avec ou sans sauce vigneronne |
: 12 € |
| Pavé de Saumon grillé |
: 12 € |
| Escalope de Veau à la crème |
: 14 € |
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Entrecôte ou Coeur de Rumsteck (220 grs) |
: 14 € |
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Magret de Canard grillé |
: 16 € |
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Méli-Mélo de Noix de pétoncles et de ravioles aux herbes |
: 16 € |
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Noix de Saint-Jacques poêlées et risotto |
: 16 € |
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Pièce du boucher aux morilles (220 grs) |
: 18 € |
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Double-Entrecôte grillée (400 grs) |
: 22 € |
Les incontournables...
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Quenelle de brochet sauce Nantua |
: 11 € |
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Andouillette "Maison Braillon" à la graine de moutarde |
: 12 € |
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Tartiflette |
: 12 € |
| Moules Marinières (AOC Saint Michel) |
: 12 € |
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Moules Soleil d'Or (AOC Saint Michel)
(Moules sauce Crème et safran) |
: 13 € |
Burger des Voyageurs (150 grs)
(Suppément bacon ou oeuf à cheval : 1 €) |
: 12 € |
| Tartare de Bœuf (180 grs) |
: 13 € |
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~ Toutes nos viandes sont d'origines CE ~ |
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~ Tous nos plats sont servis avec un accompagnement ~ |
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Supplément sauce :
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Marchand de vin, Roquefort, Poivre vert : 3 €
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Morilles : 5 € |
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Desserts |
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~ Tous nos desserts sont faits maison ~ |
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4,50 € |
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Moelleux au Chocolat |
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Tarte du Jour |
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Tiramisu |
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Panna Cotta |
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Crème brûlée à la gousse de vanille |
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Panna Cotta |
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Mousse au Chocolat |
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Salade de fruits frais de saison |
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Coupes Alcoolisées |
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7,00 € |
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Coupe "Colonel" |
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Coupe "Vigneronne" |
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Faisselle à la crème, au Coulis ou Miel-Amande |
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Demi Saint-Marcellin "Mère Richard" |
Gourmandises
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Café ou Déca Gourmand |
: 5,50 € |
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Thé Gourmand |
: 6,00 € |
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